No. 33 (Mon)
dayline

Date 2005 ・ 02 ・ 21

週末は

目の所にものもらいが出来まして・・
右半分鼻の下の方までぶわわっと腫れまして・・
「ちょっとふっくらしてる方がなんだか若く見えるじゃない」
なんてのんきなことを考えつつ・・半面じゃぁね・・
薬のお陰で3日ほどで腫れも引いたわけですが・・
あれですね。風船と同じですよ。
しぼんだらぎゅぎゅっとシワがよりまして・・・
サングラスかけていたかったです・・

そんなこんなの金曜日。
国際交流課の方から電話がきましてトルコ人のホームステイの
受け入れをして欲しいと・・(トルコ人教師21人が研修の為きているのです)
なんでも受け入れするはずの家族が風邪でダウンしてキャンセルになったそうな・・
受け入れをオッケーしたもののお迎えは6時。そして聞いたのは4時。
普通ホームステイをするときはその人物についての資料や国の資料を事前にもらえるので、いろいろ勉強できるのだけど・・そんな時間・・ないっす・・それにイスラム教ということで食べ物も食べたらいけないものなどあり、もともともてなし下手な私は焦る!
とりあえず夕食は、電話くれた人も他のファミリーがキャンセルになって急遽受け入れをすることになったそうで、その方のお宅でお好み焼きを一緒にしよう!ということになりひとまず安心・・・

我が家に来た「アイシャン」さんは30代前半の女性。
彼女だって突然のホストファミリーチェンジで相当不安だったろうけど、とても明るくて積極的で良いひとで・・お好み焼きをつつきつつ、すぐに仲良しになれ私もほっと一安心・・
次の日は一緒にお好み焼きをしたそのお宅の人と、同じく受け入れをしている違うお宅へ行って餅つきをさせてもらいました。私も楽しかったけど、アイシェンさんも大喜び!良かった♪

そして私にとって大問題の夕食。
ホストファミリー同士でも食事については話をしたのだけど、どうも日本食はお口に合わないらしく・・みんな日本滞在が(ホテル)もうでに2週間を過ぎていて・・痩せるのではないか!?状態。
なのでせっかくの女性だし、無理に嫌いなものを食べてもらうよりは。。と思い、彼女にお願いしてトルコ料理を作ってもらいました♪私も食べてみたかったしね♪
この提案は彼女もノリノリで一緒にお料理して楽しみました
20050221121332.jpg

右の料理が「カルヌヨルク」というなすびに縦の割れ目を付けて、油で揚げ、広げて器にして、そこにタマネギ、ピーマン、トマト、ニンニク、ラム肉などで味付けしたものをのせて鍋に入れてお水ちょっとを入れて調理したもの。
左が「ジャジョック」といって、ヨーグルトに皮をむいてみじん切りにしたキュウリ、つぶしたニンニクを入れ、塩少々で味付けし、水でちょっとゆるめて作ったサラダ。
正直ヨーグルトにニンニク!?とあのフルーツポンチのヨーグルト和えが苦手な私なのでドキドキしたけど、ヨーグルトっぽくなくて美味しかったです。
3日目の最終日は旭川まで行きたかったけれど地吹雪で我が家から出られない状態・・でも彼女をホテルまで送らなければいけないので夫が一生懸命雪を掘ってくれたけど・・
お家でおしゃべりをしてのんびり過ごし、ホテルに送る前にちょっとショッピングを楽しみました。

今回は突然のことで、本当に「きゃ〜どうしましょう」状態だったけど、アイシェンさんもとても良い人だったし、お好み焼きに誘ってくれたご家族、お餅つきをさせてくれたご家族ともとっても素晴らしい人ばかりで、逆によい機会を与えてもらえたという感じです。ちょっと疲れた週末だったけど、得た物が大きく良い週末でした。
トルコのことも色々知ることができたし!
そして・・いつか彼女に会いにトルコに行きたいな・・♪

それはそうと風の強かった昨日、こんな風景を見ました。
20050221122835.jpg
よく見えないかもしれないけど、たくさん雪の玉みたいのが見えますか?
どうやらこれ、雪だるまを作るときの原理で風に押されて勝手に出来ちゃったみたいです。コロコロ転がったあとがありました。
どれもみんな結構大きかったよ。両腕で抱えられるくらい。
長年雪国に住んでるけど、こんなの見たの初めて。
風の力ってすごいですねー!
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[49]

トルコ料理〜!!
高橋由香利さんの「トルコで私も考えた」というエッセイ漫画が大好きで、トルコ料理の店を探して行ったりしてる私としては、トルコの人に自宅で作ってもらえるなんて、うらやまし〜っ。
トルコも行きたい国なのです。地震とか政情不安定でなかなか行くタイミングが計れないんだけれど。
03.01(Tue) // 投稿者(うみ。) // 編集 // Top

[50]

「トルコで私も考えた」私も読んだよ〜!
あれ読んでチャイをチャイのカップで飲みたい!
チャイのカップ買いたい!なんて思った記憶が・・

トルコ、ステキなところがいっぱいだよね〜♪
いつか必ず行くね!なんて話したんだけど、いつ行けるかなぁ?

お料理も美味しかったよ♪
でもやっぱり本場に行って食べたいよぉ!
うみ。さん、先に行ったら色々教えてね〜〜ん♪
03.01(Tue) // 投稿者(Yukes) // 編集 // Top

[51]

トルコ、学生時代の先輩ご一行が昔行ったんだけどね、先輩方曰く、

「羊臭いのが平気だったら大丈夫。基本的に料理の味は日本人の口に合うから。」

だそうで。
ジンギで慣らされたその鼻と舌なら大丈夫かもしれない!?

それにしても、Yukesさんちのキッチン、ステキ・・・。(そっちに目がいくし。)
03.02(Wed) // 投稿者(ちゅぐ) // 編集 // Top

[52]ヒツジ

そういや彼女もなすびの料理の時ラム使ったよ〜
一緒に買い物行ったんだけど、豚肉は宗教上だめで、他は大丈夫って言ってたけど、ラム以外目に入ってないようだった・・
道民はヒツジ肉大丈夫だから(たぶん)トルコ行っても食には困らなさそうだね♪ウシシ♪←すっかりいつか行くつもり・・・

キッチン、お褒めいただいて・・
結婚したときお家もついてきたからさ〜
私ってばラッキーだったんだけど、キッチン広くて更にラッキー!
料理下手だからさ、助かってます(^_^;)
03.03(Thu) // 投稿者(Yukes) // 編集 // Top